Engros Madagaskar Gourmet Noir Vaniljestænger
Vaniljestænger til engros; restauranter, kokkeskoler, konditor, kantiner og hvor der er behov for større mængder god kvalitets vanilje.
Vi importerer direkte fra farmene, så de får mere for deres produkter. Vi køber kun de største vaniljestænger, dvs. mindst 18 cm i længden, hvilket gør at vores gns vægt pt ligger på 5,5 gram.
Vi donerer samtidig en andel af salget tilbage igen; Køb 1 kg, så donerer vi 137 kr til støtte på Madagaskar. Det giver fx 13 måltider til en familie.
Trods den lave pris er kvaliteten ekstrem høj, og det tør vi godt lade komme an på en prøve. Kontakt os på jacob@madagaskar.dk eller tlf 26 712 712, så tager vi dialogen om hvordan du bedst kan teste og vurdere kvaliteten. Vores engros gourmet vaniljestænger er værd at teste!
Vores vaniljestænger er fra Madagaskar, og den lækre klassiske bourbon vanilje med den søde smag. Engros mulighederne er mange, du kan købe den vægt du ønsker her på siden eller kontakte os for skræddersyede løsninger. Vi har faste lave priser og køber du 1 kg ad gangen uden specielle ønsker til vægt og pakning, så får du tilmed ½ kg gratis når du har købt 5 kg.
Vores Gourmet Noir vaniljestang har den helt klassiske smag og lækre sødme som du forventer i fx ris a la mande, men vores stænger er bare større, dufter mere og er fyldt med korn og vanillin. Perfekt til creme brulé, creme anglaise, vaniljeis og andre lækre desserter.
Kunderne siger:
"Det er med afstand de flotteste stængler jeg nogensinde har set."
"Jeg har købt vaniljestænger hos jer, og jeg er helt paf over kvaliteten. Fede lækre duftende stænger, med flere korn i end jeg nogensinde før har set. Rolls Royce vaniljestænger."
Vi har solgt til restauranter og kokkeskoler siden 2022, og har glade tilbagevendende kunder. Levering er hurtig og effektiv, og i den størrelse du ønsker.
Madagaskar er vores andet hjemland og vi ved derfor at langt størstedelen af vaniljen, der sælges i verden er drevet af en af de rigeste på øen. Præsidenten får fine summer for at styre markedet, lukke for eksport mv. Det er forbudt at importere til Europa fra farme ejet af denne herre, men da han har skuffeselskaber, så er størstedelen i Danmark alligevel fra ham også. Vaniljen vi sælger er købt direkte af lokale farmere, så de får pengene, og ikke i lommen på den most korrupte på Madagaskar.
Priserne ex moms er således:
100 gram: 420 kr (4.200 kr ex moms pr kg)
250 gram: 1.000 kr (4.000 kr ex moms pr kg)
500 gram: 1.850 kr (3.700 kr ex moms pr kg)
1.000 gram: 3.300 kr (3.300 kr ex moms pr kg)
Produktdata
Vaniljestænger Bourbon Gourmet Noir
Nettovægt: 100 - 1000 gram
Bedst før: Angivet på produktet, 1 år fra pakning.
Oprindelsesland: Madagaskar
Importør: Madagaskar.dk Import
Ved køb af 100 gram og over leveres vaniljestængerne pakket i vakuum.
Produktet er testet for bla. e-coli, listeria, salmonella, aflatoxin og alle værdier er i under grænseværdierne. Link til testcertificat afventer.
Derfor importerer vi frisk vanilje
Udover en enorm passion og interesse for vanilje, så har vi valgt at importere og sælge vaniljestænger fra Madagaskar af personlige årsager. Vi har været på Madagaskar samlet set 8 måneder af 3 besøg indtil videre og har et indgående kendskab til landet og kulturen. Det er et enormt fattigt land, en meget stor andel lever under fattigdomsgrænsen og trods fantastiske produkter som vanilje, så er det oftest få rige mellemmænd, der får den store fortjeneste.
Da vi var på Madagaskar i 2022 startede vi derfor research af farme, leverandører og gjorde en stor indsats for at finde god vanilje. Vi tog forskellige prøver med hjem og har købt det bedste af det bedste. Vi har lavet samarbejde med en række farme, som vi gerne vil støtte op om, der samtidig har en fantastisk kvalitet. I 2023 tog vi retur og besøgte en række farme og så hvordan de grønne bønner hang på planterne for at blive varmet i vand som start af processen.
Den direkte import sikrer også ekstremt friske varer. Vi henter direkte på farmene, sender med fly og fra farm til vi har vaniljen går der typisk under 2 uger.
Vaniljestængerne er et organisk produkt og det betyder at vi ikke får helt ens stænger. Det er som juleaften hver gang vi får nye partier hjem, for at se hvor flotte de er.
Sådan støtter vi
Vi nøjes ikke med at sige at vi gerne vil hjælpe på Madagaskar når vi køber vanilje af dem.
Vi donerer 10 kr til Madagaskar for hver 300 kr vaniljestænger vi sælger.
10 kr giver fx en familie et måltid mad. Vi begrænser os dog ikke til mad, da der kan være større gavn af andre tiltag, fx vil en brønd give vand til flere familier i lang tid fremover. Så støtten går til projekter og tiltag, som vi vurderer der vil gavne mest. Vi har før prøvet at hjælpe via donationer, og først når man er på stedet kan vi vurdere hvor behovet er størst.
Køber du vanilje for 75 kr bidrager du dermed til at støtte på Madagaskar. Vi kigger på det samlede salg, og for hver 300 kr giver vi 10 kr.
Det er enormt vigtigt at pengene ikke går til administration, så derfor sørger vi personligt for at alle pengene går direkte til støtte. Skulle der komme administrative udgifter, så betaler vi selv disse.
Donationen videresendes ikke til en NGO, der udfører arbejdet. Det vil nemlig betyde at der tillægges unødige administrative omkostninger. Til start tager vi selv til Madagaskar og sikrer donationerne når helt ud til de trængte (rejseudgifter dækker vi privat).
Madagaskar.dk Import er et ApS, har revisorgodkendt regnskab og alle indkøb for donationer er med kvitteringer og kan derfor ses som selvstændig post i regnskabet.
Vi garanterer at pengene går til Madagaskar og til hårdt trængte. Når vi står der kan det ske at nogle penge går til at støtte på anden vis end køb af mad, og vurderingen foretager vi. I nogle tilfælde kan det at bygge en brønd give langt højere værd (og være mere langsigtet) eller et tag på et "hus" være det rette valg. De bor typisk en helt familie på 4 kvm, og vi oplevede hvordan orkaner kan ødelægge dette fundament for et sted at sove.
Læs her om donationerne i 2023.
Vi takker for dit bidrag til Madagaskar ved at købe vaniljestænger her på Madagaskar.dk.
Opbevaring af Vaniljestængerne
Vi anbefaler at du opbevarer dine vaniljestænger i vores rør, tørt uden direkte sollys ved stuetemperatur.
Ønsker du det er det muligt at placere vaniljestænger på køl eller i fryser, men smag og styrke kan påvirkes, så vaniljestangen ikke har helt samme kraftfulde effekt.
Du kan også gemme vaniljestænger i et lukket glas sammen med alkohol, fx rom eller cognac. Det giver en god smag til begge dele.
Din vanilje levereres i rør
Vaniljestænger fra Madagaskar.dk levereres i rør.
Hos os får du ikke en træls vakuumpose med vanilje, da vores vaniljestænger er pakket i rør. Den store fordel er at du let kan åbne og lukke for røret, bruge en halv eller hel stang og gemme resten af stængerne i skabet i røret. Vi har valgt at pakke i rørene for at give dig den bedste oplevelse og mulighed for at gemme vaniljestængerne på den måde, der bedst bevarer smagen og styrken i vaniljestangen.
Mexican vaniljestang er dog undtaget da de er så lange at de ikke kan være i vores rør.
Vælg muligheder